關(guān)于開展“全國兒童少年食育計(jì)劃”的通知
各相關(guān)單位：
為更好的落實(shí)健康中國2030，提高兒童少年健康生活行為能力，中國學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)與中國營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)等單位共同發(fā)起了“全國兒童少年食育計(jì)劃”（National Food Education Initiative in Children & Adolescents），以下簡(jiǎn)稱FEICA（飛咖）。
食育是關(guān)于“食物、膳食”的“教育”，它是人類生存之本，是體育、智育、德育的基礎(chǔ)；食育使人獲得有關(guān)“食”的知識(shí)和選擇“食”的能力，培養(yǎng)出能夠過健康食生活的人。食育是一種良好飲食行為習(xí)慣的培養(yǎng)教育，是培養(yǎng)和傳承先進(jìn)飲食文化，保障兒童健康成長(zhǎng)的基礎(chǔ)?！笆秤弊鳛閷?duì)兒童健康成長(zhǎng)和家庭發(fā)展最重要的“長(zhǎng)線投資”,已引起政府、社會(huì)、學(xué)校的高度重視。
由此，本項(xiàng)目將圍繞“食育”這一主題，針對(duì)幼兒、中小學(xué)生、大學(xué)生三個(gè)不同人群的特點(diǎn)設(shè)定教育目標(biāo)和課程，開展包含認(rèn)識(shí)食物、平衡膳食、認(rèn)識(shí)身體、保護(hù)生命等一系列“食物課堂”，培育從小懂食物、愛生活、愛健康的良好生活習(xí)慣和健康素養(yǎng)。FEICA項(xiàng)目通過帶動(dòng)和動(dòng)員專業(yè)工作者和學(xué)校力量，加強(qiáng)兒童少年食物教育和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)尊重食物、正確選擇食物、平衡膳食有機(jī)結(jié)合的能力，傳承優(yōu)秀飲食文化，做健康中國兒童。
FEICA項(xiàng)目由中國學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)、中國營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)為發(fā)起單位，各個(gè)相關(guān)的學(xué)術(shù)團(tuán)體、中小學(xué)學(xué)校、大專院校、科研院所等，均可加入FEICA，作為執(zhí)行單位，實(shí)施有資質(zhì)教師、統(tǒng)一教材方案、遵守培訓(xùn)規(guī)則，共同完成FEICA育人計(jì)劃和目標(biāo)。
以往已經(jīng)有不少省市、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)做了大量食育工作，積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)面向全社會(huì)征集食育相關(guān)的優(yōu)秀課程和教材。同時(shí)招募FEICA教師志愿者，要求熱愛食育事業(yè)，具有食物和營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)背景，如曾參與過食育相關(guān)項(xiàng)目者優(yōu)先。
共同參與FEICA，讓中國兒童未來更健康！
